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蒙自市政协调研过桥米线品牌建设情况

2017-11-29 15:29:24

 

蒙自市政协调研过桥米线品牌建设情况
 
 
日前,蒙自市政协第九委员活动组开展调研视察活动,就蒙自过桥米线品牌授权店对品牌的认知程度、为创建品牌所做的工作、品牌建设中存在的困难和问题等情况开展调研。
委员们听取了市过桥米线协会负责人对蒙自过桥米线传统技艺被列入第四批《国家级非物质文化遗产名录》的情况以及为创建蒙自过桥米线品牌所做的工作情况介绍,听取了首批8家“蒙自过桥米线品牌授权店”负责人对各自经营的过桥米线的特色、在品牌建设发展中存在的困难及需要协调解决问题的介绍,视察了桥馫园过桥米线店。
委员们认为,“蒙自过桥米线品牌授权店”的建设,标志着过桥米线从家庭作坊式生产向品牌化生产发展。为使蒙自过桥米线品牌得到更有效的保护、传承、发展和弘扬,委员们建议:蒙自过桥米线企业要形成抱团意识,抱团取暖,抱团发展;企业经营理念要真正转变到做品牌、做文化、做情怀上来;政府层面要有组织、有规划地进行全方位的媒体宣传、广告宣传、网络宣传等;政府要在政策支持、项目扶持上多下功夫,切实减轻企业负担;每年举办一次过桥米线宴或过桥米线节,增强蒙自过桥米线的影响力;由政府牵头,组织过桥米线企业抱团外出开办蒙自过桥米线品牌连锁店;在打造过桥米线品牌的同时,进行“品牌叠加”推广;由政府牵头,中介机构进行培训,提升“蒙自过桥米线”传承队伍的整体素质,把蒙自过桥米线品牌做大做强,推动与旅游文化融合发展。

作者/来源:蒙自市政协文史委/文关键词: 阅读次数:2230
 
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